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全麦面粉有哪些营养价值

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全麦面粉有哪些营养价值

文章来源:皇家赌场手机版---发布日期:2019-11-28 作者: 点击:

全麦面粉我们从名字上大概也能知道其是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤制成的产品。那么全麦面粉有什么好处呢?现在我们就让皇家赌场手机版告诉你全麦面粉有哪些营养价值。


全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,烟碱酸(即维生素B3),钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值比较高的面粉。全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称!


营养价值


1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇,控制血糖。


2.它不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物。


3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,是保持身材苗条的比较佳食物。


4.全麦中含的B族维生素,对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。


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适宜人群


老年人:可降低胆固醇,有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。


儿童:补充各种微量元素,健全消化系统。


肥胖人群:脂肪低,富含纤维素,促进消化。


皮肤病患者:B族维生素,对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。


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